Хозяйкам на заметку.

                           

 Дорогие,хозяйки! 

 

          Несколько полезных советов для дома и дачи.

          

    1.  Фасоль будет вкуснее и питательнее, если воду,

где она варится, слить сразу же, как только она закипит, и залить

 еще раз холодной водой, добавив в нее 3 ложки растительного масла.

      2.Картофель, сваренный в кожуре, очищается гораздо

 быстрее, если его сразу после варки облить холодной водой.

       3.Хрен легко натереть, если его оставить на ночь в холодной воде.

       4.Садовая тля и муравьи не заведутся в кустах роз,

 если между ними посадить лаванду.

       5. Мушки избегают запаха пряностей.Они исчезнут, если

 положить в емкость с фруктами несколько палочек гвоздики.

        6.Клещи на кустах роз исчезнут, если поливать растения  отваром   крапивы,  настоянным в течении суток( 1кг листьев на 10л воды).

         7.Говяжье мясо быстро сварится, если в воду добавить 2-3

  столовых ложки уксуса.

         8.Самый вкусный редис — розово-красный с белым кончиком.

         9.Чем дольше хранятся свежие овощи, тем меньше витаминов в них остается. Поэтому старайтесь на запасать их надолго, храните

 в прохладном сухом месте, например, в холодильнике или погребе.

        10.Не наливайте в кастрюлю, где варится картофель, слишком много воды —

 она должна покрывать его не больше, чем на один сантиметр.

.

        11.При чистке молодого картофеля чернеют руки. Перед чисткой смочите

их уксусом и дайте высохнуть, не вытирая.

         12.Морковь лучше сохранится, когда перед закладкой на хранение

 обрызгать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.

         13.Солить лучше всего огурцы с пупырышками, с неровной поверхностью.