Постный торт к Новогоднему столу.

              Здравствуйте всем!!!

     Мне сегодня катастрофически некогда, у меня 
начинается процесс прибавления в хозяйстве и я 
всё время бегаю смотрю не пора придти на помощь.
 У меня скоро появятся маленькие поросята .
 Потом я как -нибудь расскажу вам об этом.
       А пока продолжим  кулинарную тему.
       
     Я сегодня предлагаю вам один рецепт вкусного 
постного торта.

              Торт"Медовый"

                1 стакан теплой воды, 1 стакан. сахара,

 2 ст.л. меда    размешать до растворения меда и сахара.                    . 
Остудить. Добавить:  просеянную муку (до густоты сметаны), 
по 0,5 стакана. изюма и орехов, ваниль (или цедру), соду с уксусом. 
Перемешать, Выложить в форму и поставить печь .. 
  Минут через 30-40  ( как испечётся) поставить  остудить.          . 
          Разрезать на 2 половинки вдоль и промазать вареньем 
или джемом.
        Сверху торт можно покрыть глазурью.
Вот рецепт глазури.
              
             Глазурь постная 

какао-порошок  ( не сладкий)  - 2 ст. ложки 
мед - 1 ст. ложка 
сахар - 2 ст. ложки 
вода - 3 ст. ложки 
смешать указанные продукты, довести до кипения
, непрерывно помешивая. Снять с огня и остудить до 50 °С.
    Этой глазурью покрыть торт.
             Можно торт оставить так, а можно украсить
шоколадным кремом.

                Постный шоколадный крем.

           600 г черного горького шоколада (который можно в пост)
400 мл кипящей воды
2 ч.л. байхового чая или 2 пакетика такого чая
немного тертой апельсиновой цедры.
            Расплавить шоколад. В чайник положить чай
 и залить кипятком, дать настояться 2 минуты, процедить.
 Медленно прибавлять чай к шоколаду и перемешивать
 до тех пор, пока крем не станет однородным.
 оставить на ночь. Перед использованием взбить.
 Немного подогреть, если очень сильно застыл.
 И украсить торт. 
            А ещё можно украсить торт орешками.
             С  шоколадного крема можно делать трюфели.

      Такой торт можно приготовить к Новогоднему столу.

 Я думаю он понравиться всем . Никто и не заметит 

что он постный.

            Так-что готовьте, кушайте и угощайте близких.

   

  

         

              

                  

 Приятного                              аппетита!!!                  

          С наступающим        Новым Годом!!!